粥- 维基百科,自由的百科全书
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粥(又稱稀飯或糜),是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。
不同地方的粥有不同的濃度,而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。
其他常見別名:稀飯、撩命湯、黏粥等。
唐代楊曄《膳夫經手錄》記載用茶葉煮的粥稱為「茗粥」。
唐代詩人儲光羲有詩《吃茗粥作》。
在東亞地區,粥普遍因其容易消化而被視為病人的食品,在粥中打入雞蛋能為病人增添體力。
《禮記·月令》記載「養衰老,授几杖,行糜粥」。
《史記‧扁鵲倉公列傳》載西漢名醫淳于意用火齊粥治癒齊王的