[日本食記][東京Tokyo] らあめん花月嵐浅草雷門店

不知道是為了噱頭還是迎合台灣人口味?有些日本連鎖拉麵店在台灣呈現出來的風貌，會讓人不是那麼喜歡，像花月嵐台灣店我就不愛去 ... Home 線上廚藝教室 3C情報 行動通訊 玩樂影像 廚房設備 生活家電 本站直屬各類社團 台灣牛肉麵同好會俱樂部 台灣燒肉同好會俱樂部 台灣臭豆腐同好會俱樂部 南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地 各類旅遊姊妹社團 走吧！來去台灣旅遊、自由行！ 走吧！來去日本旅遊、自由行！ 韓國釜山.自助旅行吃喝玩樂報馬仔 韓國首爾.自助旅行吃喝玩樂報馬仔 澳門自助旅遊吃喝玩樂報馬仔 香港自助旅遊吃喝玩樂報馬仔 懶人包台灣 2019/05/23 Home» 日本 , 日本東京 , 日本美食 , 日本旅遊 , 日本連鎖 , 國外旅遊 , 麵點::日本拉麵 »[日本食記][東京Tokyo]らあめん花月嵐浅草雷門店-原版醬油口味中華拉麵這麼好吃，台灣卻吃不到!(日本美食日本旅遊) [日本食記][東京Tokyo]らあめん花月嵐浅草雷門店-原版醬油口味中華拉麵這麼好吃，台灣卻吃不到!(日本美食日本旅遊) SimonLin5/23/201912:05:00下午 沒有留言 吃拉麵對台灣人來說，已經是一種相當普及的餐飲習慣，隨著台、日民 眾往來越來越密切頻繁，許多日本連鎖拉麵店也陸續進駐台灣。

不知道 是為了噱頭還是迎合台灣人口味?有些日本連鎖拉麵店在台灣呈現出來的 風貌，會讓人不是那麼喜歡，像花月嵐台灣店我就不愛去。

因為對這家 店的初體驗是在台灣，也讓我一度以為花月嵐的麵就是那種又油又重口 味的樣子，但一切直到當年第一次到雷門旁邊的這家花月嵐前淺草雷門 店之後，完全改觀...... 掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團吧~ 就是這家花月嵐，讓我知道原來原版的花月嵐是一家正常的麵店，不是 像台灣版那樣又油又蒜的。

說真的原本來這邊的時候應該還是中午吃飽 未消化完全狀態，不過女友說沒吃過日本花月嵐，哪泥!!!既然剛好來到 雷門，說什麼也要帶他體驗一下，我順便回味回味這碗麵。

日本花月嵐的菜單內容，看起來就很正常，感覺也很好吃。

點餐一樣是用自動購票機，坦白說自己開了店之後，覺得這種方式省了 櫃台出納，真的很方便。

這幾年因為科技進步，其實機台也跟著升級， 幾乎都是有附圖可參考，不會日文點餐也OK。

日本人很喜歡吃飯，所以吃拉麵常常要配飯，所以店裡也有推出附餐選 項讓客人自己追加。

中華竹下食堂拉麵是讓我念念不忘的一碗，富餐點個沒吃過的水餃子+ 叉燒肉燥飯來看看。

這家店的陳設，跟我多年以前來幾乎沒什麼變。

雖然相隔多年再訪，感 覺店內一如以往，也不嫌老態陳舊。

桌上調味料一應俱全，幾乎該有的都有，但我的目光只停留在那一罐辣 韭菜上面。

這個好像是店家推出的活動，利用手機APP取用優惠券，就能在消費時 免費獲得一碗白飯或是加料一種免費。

但我當天是臨時到店，所以沒有 享受到這種優惠，回來研究才發現的，大家有機會可以多多利用。

桌上還有提供紙本菜單讓客人參考，仔細看還有鐵板炒飯唷。

附餐組(400円)剛剛在販賣機看到的組合，一碗叉燒肉燥飯加餃子只要 多加400円。

因為大部分都是吃煎餃鮮少看到水餃，所以點水餃吃吃看。

對了，在日本拉麵店，餃子類都算是吃拉麵的配菜，份量上都少少的， 跟我們台灣人當主食吃的習慣不一樣。

雖然一定是機器做的冷凍餃子皮稍厚，但這個內餡吃起來還挺不錯，有 吃到豬肉的甜味。

叉燒肉燥飯是把叉燒肉切碎放在白飯上，然後淋上滷汁再撒上蔥花。

簡 簡單單的味道，不管直接吃逤是最後加在喝剩的湯裡當泡飯，都很適合。

中華そば竹下食堂(700円)屬於關東地區最經典的醬油口味拉麵，也是幾 乎我個人來到東京唯一會點用的口味。

第一次吃這碗是2013年，那時一 碗620円，6年過去漲了80円，其實在觀光地區也還好。

海苔是直接泡在湯裡面的，也有拉麵裡少見的蔬菜。

吃醬油拉麵一定少不了的滷筍干，另外還有魚板、半顆玉子。

叉燒肉雖然不厚，不過看這成色就知道口感好相當嫩，也不會太油膩。

吃拉麵我的首選就是細麵，そば照日文翻譯是蕎麥麵的意思，不過這麵 條吃起來不像，鹼味也沒有很重，很像我們一般吃的白麵條。

反正不管 是牌麵條或是鹼麵條，吸飽湯汁的細麵就是好吃。

湯頭是醬油口味的豚骨湯，跟一些名店比起來確實沒有什麼讓人比較驚 豔的口感，不過我覺得這湯頭的口味，喝起來就不就不會那麼重口味， 應該比較適合台灣人吧? 喜歡重口味的別忘了加一點桌上的辣韭菜，瞬間這碗拉麵就變成辣韭菜 湯麵，吃起來相當過癮，愛吃辣的別忘記。

南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地 Facebook社團·3,643位成員 加入社團 沒有限制，純粹分享，管你用啥煮東西， 好吃就好! 歡迎大家分享照片及作法，還有自己的 美食用餐經驗~不限烹飪或食譜喔~食記 或是推薦分享餐廳也可以喔~生活資訊也OK喔~但請勿轉農場文~ 店家資訊: らあめん花月嵐浅草雷門店 東京都台東区浅草1-3-31F(淺草寺雷門旁邊) 03-5830-3740 交通資訊: 地下鉄銀座線・都営浅草線「浅草」駅浅草雷門のとなり 浅草駅（東武・都営・メトロ）から144m 營業時間:11:00～02:00 本文照片由SONYA7RII拍攝 作者: Share: 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook SimonLin 現任: 南北貨俱樂部生活誌部長 窩客島星級窩客 料理教學．自由作家 胖好國際共同創辦人 經歷: 奇摩美食摩人 G+美食精選名人 無名美食王共筆達人 TaipeiWalker特約作家 PTT烹飪板(COOKCLUB)板主 貝傳媒澎湖美食專欄作家 friday購物網美食料理愛享客 2013年度美食大使暨TaipeiWalker特約作家 2014彰化十大伴手禮選拔評審委員 2015台中十大伴手禮選拔評審委員 2016彰化金好禮評審委員 2016雲林伴手禮選拔達人專家評審委員 2016台中禮好台中市十大伴手禮評審委員 2016桃園好棧旅館評鑑評審委員 2017雲林第十屆十大伴手禮選拔達人專家評審委員 2017台中禮好台中市十大伴手禮評審委員 2018彰化金好禮評審委員 2018雲林十大伴手禮專家評審委員 2018台中禮好十大伴手禮評審委員 ← 較新的文章 較舊的文章 → 首頁 0 留言: 張貼留言 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! Tweet SocialProfiles 訂閱本網誌 發表文章 Atom 發表文章 留言 Atom 留言 精選文章 [台中小吃][大雅428]麵好、湯讚、肉大塊百元有找，俗各大碗-大雅牛肉麵(台中美食台中旅遊) TranslatethispagebyGoogle 線上人數 瀏覽頁數PVSINCE03/27/2013 HISTATS Popular Tags BlogArchives 冰箱跟阿德的婚紗照出爐囉~~ 雖然PO出來的時間有點慢，但總算是把照片都整理好了.. [台南小吃][中西700]卓家汕頭魚麵2015二訪你知道魚冊為什麼叫魚冊嗎?(台南美食台南旅遊) 你知道魚冊是什麼嗎?如果想知道趕快繼續看下去~ 電冰箱的新廚房&飯廳 電冰箱的家，是一間已經有42年歷史的舊透天厝。

這間房子是從冰箱的阿公手上交給冰箱爸，然後冰箱再從老爸手中接手過來。

冰箱的娘親在20多年前曾經花錢裝修過，在當時裝潢風氣還不是很盛的時候，算是很稀罕的。

美亞ANOLON安鑨鍋饗宴不沾系列，無毒不沾料理、清洗都方便，媲美銅鍋快速導熱省瓦斯IH爐也能用，價格僅需1/3即可入手的好鍋具!不管煎魚、煎蛋、牛排、燉肉樣樣行!!! 所謂工欲善其事，必先利其器。

那把這句話帶到廚房來，除了需要一套好刀具之外，最重要的就是一組好鍋具囉。

隨著工藝技術的日益精進，坊間鍋具也不斷推陳出新許多。

有時候多花一點預算購入一組好鍋，其實好好保養使用的壽命可以很久。

重點是如果鍋具性能好，在烹調過程中的樂趣也... [台中小吃/越式][中區400]來自越南的越式潛艇堡-台中越南法國麵包工藝台灣大道店(台中美食台中旅遊)  多來以來因為移工以及外籍新娘來台生活，甚至紮根，也有許多異國美食隨著新住民的遷入，而在台灣萌芽成長。

我相信40年前路上要看到一家泰式、印尼式還有越式餐廳根本不太可能，更別說現在到處林立的小吃店了。

講到越南料理，除了河粉之外，我覺得絕對不能錯過這一條越式法國麵包。

超脆... [台中小吃][西屯407]小阿姨腳庫飯西屯店-用餐環境舒適，餐點美味的古早味深夜食堂!(台中美食台中旅遊) 如果說我從小是吃什麼長大的?我想除了生魚片外，應該就是爌肉飯了。

我們台中人，可是24H都能吃爌肉飯的唷。

記得很久之前經過西屯路看到這家小阿姨腿庫飯，看到之後就非常好奇，因為白天經過時都沒有開。

後來才發現，人家是開晚餐+消夜場，也可以說是一家深夜食堂。

電冰箱寫的食譜書       2014南北貨俱樂部版權所有.技術提供：Blogger. 訂閱 發表文章 Atom 發表文章 留言 Atom 留言 南北貨俱樂部各大分會 南北貨俱樂部-線上廚藝教室 【食譜】[抗疫速成料理][中式]乾貨罐頭輕鬆煮-魷魚螺肉蒜 - [image:魷魚螺肉蒜] 說到魷魚螺肉蒜這道料理，是我們台灣過去酒家菜的指標料理之一。

這道菜的 起源有一說是過去有富商到酒家喝酒，結果深夜突然想要喝熱湯。

因為人客的 要求不敢怠慢，所以廚房就利用手邊現有的魷魚乾跟螺肉罐頭，搭配一些罐頭 筍片、新鮮蒜苗等做成這道魷魚螺肉蒜的湯品。

防疫期間在家自己煮，... 10個月前 dtmsimonさんのトップページ[食べログ] - 電冰箱的UBlog-南北貨俱樂部–UBlog博客 - 文章分類 2013東京迷路大暴走 (25) 2013單車環島愛台灣 (12) 一個人的旅行 (24) 中友美食街 (10) 中國旅遊 (8) 日本旅遊 (115) 台中一中商圈 (57) 台中一心市場 (8) 台中大遠百美食街 (7) 台中大鵬路水湳市場 (6) 台中中科生活圈 (2) 台中中國醫大 (40) 台中中華夜市 (77) 台中中興大學 (15) 台中永興街 (12) 台中合作市場 (5) 台中向上市場 (27) 台中旱溪夜市 (3) 台中忠孝夜市 (54) 台中東光市場 (3) 台中東海別墅 (4) 台中東興市場 (9) 台中建國市場 (8) 台中美食 (1365) 台中美術館 (6) 台中捷運BRT美食地圖 (239) 台中教育大學 (3) 台中第一廣場 (3) 台中第二市場 (27) 台中第三市場 (5) 台中第五市場 (20) 台中逢甲夜市 (26) 台中富台社區 (1) 台中港 (3) 台中華美黃昏市集 (1) 台中經貿文創觀光夜市村 (1) 台中廣三SOGO (2) 台中模範市場 (12) 台中篤行市場 (26) 合作紀錄 (120) 東南亞::印尼 (13) 東南亞::香港 (4) 東南亞::菲律賓 (50) 東南亞::越南 (1) 東南亞::澳門 (15) 美食大攻略 (19) 媒體專訪紀錄 (7) 郵編旅行(台灣)::100台北中正 (19) 郵編旅行(台灣)::103台北大同 (20) 郵編旅行(台灣)::104台北中山 (22) 郵編旅行(台灣)::105台北松山 (9) 郵編旅行(台灣)::106台北大安 (27) 郵編旅行(台灣)::108台北萬華 (14) 郵編旅行(台灣)::110台北信義 (9) 郵編旅行(台灣)::111台北士林 (9) 郵編旅行(台灣)::112台北北投 (4) 郵編旅行(台灣)::114台北內湖 (3) 郵編旅行(台灣)::116台北文山 (1) 郵編旅行(台灣)::200基隆仁愛 (1) 郵編旅行(台灣)::220新北板橋 (4) 郵編旅行(台灣)::226新北平溪 (1) 郵編旅行(台灣)::231新北新店 (1) 郵編旅行(台灣)::234新北永和 (2) 郵編旅行(台灣)::235新北中和 (2) 郵編旅行(台灣)::236新北土城 (1) 郵編旅行(台灣)::237新北三峽 (1) 郵編旅行(台灣)::241新北三重 (2) 郵編旅行(台灣)::242新北新莊 (1) 郵編旅行(台灣)::247新北蘆洲 (2) 郵編旅行(台灣)::251新北淡水 (2) 郵編旅行(台灣)::260宜蘭市 (4) 郵編旅行(台灣)::261宜蘭頭城 (3) 郵編旅行(台灣)::262宜蘭礁溪 (6) 郵編旅行(台灣)::264宜蘭員山 (2) 郵編旅行(台灣)::265宜蘭羅東 (9) 郵編旅行(台灣)::267宜蘭大同 (2) 郵編旅行(台灣)::268宜蘭五結 (2) 郵編旅行(台灣)::269宜蘭冬山 (1) 郵編旅行(台灣)::270宜蘭蘇澳 (1) 郵編旅行(台灣)::300新竹市 (19) 郵編旅行(台灣)::302新竹竹北 (1) 郵編旅行(台灣)::303新竹湖口 (2) 郵編旅行(台灣)::320桃園中壢 (8) 郵編旅行(台灣)::324桃園平鎮 (3) 郵編旅行(台灣)::330桃園 (2) 郵編旅行(台灣)::333桃園龜山 (2) 郵編旅行(台灣)::338桃園蘆竹 (3) 郵編旅行(台灣)::351苗栗頭份 (2) 郵編旅行(台灣)::353苗栗南庄 (2) 郵編旅行(台灣)::358苗栗苑裡 (1) 郵編旅行(台灣)::360苗栗市 (1) 郵編旅行(台灣)::361苗栗造橋 (1) 郵編旅行(台灣)::400台中中區 (152) 郵編旅行(台灣)::400台中區 (2) 郵編旅行(台灣)::401台中東區 (72) 郵編旅行(台灣)::402台中南區 (82) 郵編旅行(台灣)::403台中西區 (348) 郵編旅行(台灣)::404台中北區 (302) 郵編旅行(台灣)::406台中北屯 (72) 郵編旅行(台灣)::407台中西屯 (168) 郵編旅行(台灣)::408台中南屯 (85) 郵編旅行(台灣)::411台中太平 (10) 郵編旅行(台灣)::412台中大里 (25) 郵編旅行(台灣)::413台中霧峰 (8) 郵編旅行(台灣)::414台中烏日 (9) 郵編旅行(台灣)::420台中豐原 (24) 郵編旅行(台灣)::421台中后里 (5) 郵編旅行(台灣)::424台中和平 (2) 郵編旅行(台灣)::427台中潭子 (9) 郵編旅行(台灣)::428台中大雅 (5) 郵編旅行(台灣)::429台中神岡 (1) 郵編旅行(台灣)::432台中大肚 (1) 郵編旅行(台灣)::433台中沙鹿 (6) 郵編旅行(台灣)::434台中龍井 (6) 郵編旅行(台灣)::435台中梧棲 (6) 郵編旅行(台灣)::436台中清水 (12) 郵編旅行(台灣)::437台中大甲 (2) 郵編旅行(台灣)::500彰化市 (34) 郵編旅行(台灣)::503彰化花壇 (1) 郵編旅行(台灣)::505彰化鹿港 (9) 郵編旅行(台灣)::507彰化線西 (1) 郵編旅行(台灣)::510彰化員林 (4) 郵編旅行(台灣)::521彰化北斗 (1) 郵編旅行(台灣)::526彰化二林 (5) 郵編旅行(台灣)::527彰化大城 (1) 郵編旅行(台灣)::540南投市 (1) 郵編旅行(台灣)::542南投草屯 (5) 郵編旅行(台灣)::545南投埔里 (6) 郵編旅行(台灣)::546南投仁愛 (6) 郵編旅行(台灣)::551南投名間 (2) 郵編旅行(台灣)::558南投鹿谷 (5) 郵編旅行(台灣)::600嘉義市 (11) 郵編旅行(台灣)::604嘉義竹崎 (1) 郵編旅行(台灣)::606嘉義中埔 (2) 郵編旅行(台灣)::612嘉義太保 (2) 郵編旅行(台灣)::614嘉義東石 (2) 郵編旅行(台灣)::621嘉義民雄 (1) 郵編旅行(台灣)::625嘉義布袋 (2) 郵編旅行(台灣)::632雲林虎尾 (4) 郵編旅行(台灣)::633雲林土庫 (1) 郵編旅行(台灣)::640雲林斗六 (2) 郵編旅行(台灣)::648雲林西螺 (5) 郵編旅行(台灣)::651雲林大埤 (1) 郵編旅行(台灣)::651雲林北港 (1) 郵編旅行(台灣)::700台南中西 (47) 郵編旅行(台灣)::701台南東區 (9) 郵編旅行(台灣)::702台南南區 (25) 郵編旅行(台灣)::704台南北區 (7) 郵編旅行(台灣)::708台南安平 (3) 郵編旅行(台灣)::710台南永康 (2) 郵編旅行(台灣)::715台南楠西 (1) 郵編旅行(台灣)::718台南龍崎 (1) 郵編旅行(台灣)::718台南關廟 (1) 郵編旅行(台灣)::721台南麻豆 (2) 郵編旅行(台灣)::724台南七股 (2) 郵編旅行(台灣)::730台南新營 (18) 郵編旅行(台灣)::732台南白河 (12) 郵編旅行(台灣)::736台南柳營 (1) 郵編旅行(台灣)::737台南鹽水 (13) 郵編旅行(台灣)::801高雄前金 (7) 郵編旅行(台灣)::802高雄苓雅 (1) 郵編旅行(台灣)::803高雄鹽埕 (4) 郵編旅行(台灣)::804高雄鼓山 (3) 郵編旅行(台灣)::805高雄旗津 (2) 郵編旅行(台灣)::811高雄楠梓 (1) 郵編旅行(台灣)::813高雄左營 (2) 郵編旅行(台灣)::820高雄岡山 (2) 郵編旅行(台灣)::822高雄阿蓮 (4) 郵編旅行(台灣)::823高雄田寮 (1) 郵編旅行(台灣)::825高雄橋頭 (1) 郵編旅行(台灣)::832高雄林園 (3) 郵編旅行(台灣)::852高雄茄萣 (2) 郵編旅行(台灣)::880澎湖馬公 (55) 郵編旅行(台灣)::881澎湖西嶼 (5) 郵編旅行(台灣)::884澎湖白沙 (2) 郵編旅行(台灣)::885澎湖湖西 (3) 郵編旅行(台灣)::890金門金沙 (3) 郵編旅行(台灣)::891金門金湖 (2) 郵編旅行(台灣)::892金門金寧 (2) 郵編旅行(台灣)::893金門金城 (4) 郵編旅行(台灣)::928屏東東港 (1) 郵編旅行(台灣)::929屏東琉球 (6) 郵編旅行(台灣)::941屏東枋山 (1) 郵編旅行(台灣)::950台東市 (14) 郵編旅行(台灣)::951台東綠島 (5) 郵編旅行(台灣)::954台東卑南 (1) 郵編旅行(台灣)::959台東東河 (1) 郵編旅行(台灣)::970花蓮市 (11) 郵編旅行(台灣)::971花蓮新城 (1) 郵編旅行(台灣)::972花蓮秀林 (2) 郵編旅行(台灣)::973花蓮吉安 (5) 郵編旅行(台灣)::974花蓮壽豐 (11) 郵編旅行(台灣)::975花蓮鳳林 (5) 郵編旅行(台灣)::981花蓮玉里 (5) 遊記懶人包日本 (9) 遊記懶人包台灣 (33) 遊記懶人包印尼 (2) 遊記懶人包美國 (1) 遊記懶人包菲律賓 (5) 電冰箱的說明書::時事有感 (1) 電冰箱愛照相::冰箱家的兩隻小人 (12) 電冰箱愛照相::福爾摩沙 (6) 電冰箱說明書::人生百態 (5) 電冰箱說明書::育兒經驗 (2) 歷年文章 ►  2022 (5) ►  三月 (3) ►  一月 (2) ►  2021 (33) ►  十二月 (2) ►  十一月 (2) ►  十月 (9) ►  九月 (4) ►  八月 (1) ►  六月 (3) ►  五月 (1) ►  四月 (7) ►  二月 (4) ►  2020 (101) ►  十二月 (8) ►  十一月 (11) ►  十月 (6) ►  九月 (9) ►  八月 (13) ►  七月 (6) ►  六月 (12) ►  五月 (8) ►  四月 (4) ►  三月 (3) ►  二月 (2) ►  一月 (19) ▼  2019 (165) ►  十二月 (4) ►  十一月 (8) ►  十月 (19) ►  九月 (18) ►  八月 (27) ►  七月 (26) ►  六月 (12) ▼  五月 (10) [台中小吃][北區404]萬代福古早味菜頭粿-正港台式點心套餐，菜逃貴一點都不貴!(台中美食台中旅遊) [日本食記][東京Tokyo]おだむすび本店-新宿小田急車站地下街美味御飯糰專賣店，美味帶著走真方... 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