青江菜英文bok choy

在香港說到白菜專指小白菜，在香港另兩種可以叫白菜的蔬菜，圓白菜是叫椰菜，大白菜叫黃芽白或紹菜。 在英語中，小白菜按粵語“白菜”發音譯作bok choy（或pak/buk choi）， ...

青江菜的英文通常是spoon cabbage，就是湯匙白菜的意思，其實青江菜也屬於白菜的一種，所以也有人稱為bok choy，至於小白菜為什麼叫bok choy 呢？

青江菜& 小白菜(baby) pak choy、(baby) bok choy…. 高麗菜cabbage 大白菜Chinese cabbage 芥菜Chinese mustard 芥藍Chine...

補充2：Bok Choy是小白菜的粵語發音，不過維基百科跟有些網頁資料上寫Bok Choy也稱為“青江菜”，但根據阿滴英文，青江菜叫“Spoon Cabbage”.

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