品牌故事 - 花月嵐拉麵

台北車站微風廣場有一家[花月嵐]日本拉麵館,川流不息的客人在店裡進進出出,生意大好的印象吸引了我的目光,今天終於有機會好好品嚐,看看花月嵐究竟是 ...

不知道是為了噱頭還是迎合台灣人口味?有些日本連鎖拉麵店在台灣呈現出來的風貌，會讓人不是那麼喜歡，像花月嵐台灣店我就不愛去 ...

雖然說花月嵐的「大蒜拳骨拉麵」口味很重，又加入超多大蒜，但是因為大蒜是在燉煮高湯時就已經加入一起熬製，所以蒜味其實十分柔和，非常好入口，就算在 ...

「大蒜拳骨拉麵」中使用豚骨中養分含量最高的優質「拳骨」、大量的上選大蒜、嚴選素材，與日本道地的豬背精華油脂，以特殊製法熬煮，將養分與美味融入湯汁中，成為「花 ...

個人有時感覺，正宗的日本味拉麵已慢慢在台北絕跡了，不管是號稱日本引進的赤阪拉麵，或是誠屋拉麵，為了適應台灣人的口味，味道慢慢的在地化， ...