[花月嵐]．一個很美的名字．一個來自日本道地拉麵湯頭的故事

台北車站微風廣場有一家[花月嵐]日本拉麵館,川流不息的客人在店裡進進出出,生意大好的印象吸引了我的目光,今天終於有機會好好品嚐,看看花月嵐究竟是 ... ♡小蝴蝶的玩樂生活♡Taipei♡ 跳到主文 生活不是只有活著就好，我們要自由、陽光、還要一朵小花� 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Mar25Tue200822:53 [花月嵐]．一個很美的名字．一個來自日本道地拉麵湯頭的故事 台北車站微風廣場有一家[花月嵐]日本拉麵館,川流不息的客人在店裡進進出出,生意大好的印象吸引了我的目光,今天終於有機會好好品嚐,看看花月嵐究竟是不是真的像傳說中那麼好吃!!! [關於花月嵐] 花月嵐是由日本GlobalJapan集團旗下開設的拉麵店,雖然在台灣是第一家店,但花月嵐在日本可是擁有多達220家以上分店,是一家日本人接受度極高的拉麵品牌! [花月嵐美味的秘密] 花月嵐的湯頭,使用豚骨中含有最多美味成分的優質拳骨,放入香菇等多種蔬菜與大量大蒜與豬背精華油脂一起熬煮,成為花月嵐最令引以為傲的湯頭! [whatis拳骨？] 拳骨就是豬的前腿肉,此部位因為運動較多,肉質較為結實,熬煮後釋放出的膠質也較多,這次也在新加坡無意間看到電視介紹另外一種說法的拳骨,就來說一下吧,其實簡單來說拳骨就是不經過去蕪存菁的大骨頭,由於還保留了大骨的營養精華,熬煮出來的湯頭也會特別鮮美順口！ 店家資訊--日本花月嵐台灣分店      微風台北車站店 02-23891998 好啦!廢話不多說,現在,請跟著小蝴蝶一起吃拉麵去! （我喜歡花月嵐那有點潦草卻極度個性可愛的日文字體） （點餐前的自拍,哈！） （這裡的拉麵選擇不多,一共只有4-5種,卻樣樣都是招牌....菜單排列很特別,照片中左右兩面菜單,其實是同一道大蒜拳骨拉麵,只是右邊叉燒份量多了一倍,當然售價也比較貴） （開動前先瞭解花月嵐的特色吃法） （可以加點各式好吃的配料） （也可以照著花月嵐推薦吃法享用美味） （桌上擺滿好多瓶瓶罐罐的醬料,提供客人自由口味的選擇） （喜歡吃辣的朋友不可錯過私房小菜--嗆辣韭菜壺,單吃或搭配拉麵一起吃,都很夠味喔） （如果點套餐會有沙拉or炸雞+飲料） （大蒜拳骨叉燒拉麵--先輕啜一口湯,味道果然濃郁細膩,經過熬煮豐富的各式元素融入味蕾,互相調和的層次美味搭配極佳,先是順口的淡淡蒜香在舌尖散開,最後醞化於喉頭的是拳骨芬芳的清甜感） （在吃拉麵的過程中,建議可以加入店家提供的紫蘇梅粉,特殊的香甜氣味也是外面吃不到的體驗） （朋友的豬肉麵銀次郎--名字取的很有笑點,湯頭依然是極度濃郁,不過走的是關西風湯頭,有點像柴魚昆布湯頭的風味,搭配細緻肉末一起食用,很美味！） （吃飽喝足囉,喜歡喝湯的我今天卻沒辦法一口氣把湯全部喝光,猜猜看為什麼？因為花月嵐湯頭的味道實在太濃郁了,剛開始喝很順口,一口接一口,但到了最後,嘴裡充滿豐富濃郁的氣味,這時候的味蕾其實很膩了） （第一次的花月嵐初體驗,店門貼著''日本最強拉麵No.1''字樣海報,到底要給它評幾分呢？看著小蝴蝶滿足的微笑相信大家都知道答案了！） 分享 Facebook Plurk YAHOO! 分享在我的Facebook 分享在我的Plurk 分享在我的即時通 全站熱搜 創作者介紹 小蝴蝶 ♡小蝴蝶的玩樂生活♡Taipei♡ 小蝴蝶發表在痞客邦留言(1)人氣() 全站分類：不設分類個人分類：台北美食上一篇：星巴克10週年慶~邀請大家品嚐免費香醇咖啡~ 下一篇：GO~GO~現場目擊國際級魔術師各出奇招的頂尖對決!! ▲top 留言列表 發表留言 小蝴蝶粉絲團 https://www.facebook.com/pages/%E5%B0%8F%E8%9D%B4%E8%9D%B6%E7%9A%84%E7%8E%A9%E6%A8%82%E7%94%9F%E6%B4%BB/160785453970022 最新文章 文章精選 文章精選 2019一月(1) 2018十一月(1) 2018三月(1) 2017十一月(3) 2017八月(1) 2017七月(2) 2017五月(5) 2017四月(3) 2017三月(1) 2017二月(1) 2017一月(1) 2016十二月(6) 2016十一月(7) 2016十月(5) 2016九月(1) 2016八月(1) 2016七月(7) 2016六月(8) 2016五月(12) 2016四月(11) 2016三月(13) 2016一月(12) 2015十二月(11) 2015十一月(11) 2015十月(7) 2015九月(9) 2015八月(9) 2015七月(4) 2015六月(14) 2015五月(15) 2015四月(12) 2015三月(11) 2015二月(8) 2015一月(15) 2014十二月(14) 2014十一月(10) 2014十月(18) 2014九月(13) 2014八月(15) 2014七月(15) 2014六月(17) 2014五月(15) 2014四月(12) 2014三月(21) 2014二月(22) 2014一月(23) 2013十二月(19) 2013十一月(23) 2013十月(20) 2013九月(31) 2013七月(21) 2013五月(18) 2013四月(17) 2013三月(18) 2013二月(12) 2013一月(22) 2012十二月(17) 2012十一月(22) 2012十月(26) 2012九月(26) 2012八月(29) 2012七月(22) 2012六月(32) 2012五月(18) 2012四月(32) 2012三月(72) 2012一月(29) 2011十二月(17) 2011十一月(19) 2011十月(24) 2011九月(17) 2011八月(22) 2011七月(12) 2011六月(21) 2011五月(17) 2011四月(12) 2011三月(15) 2011二月(18) 2011一月(23) 2010十二月(17) 2010十一月(28) 2010十月(43) 2010九月(24) 2010八月(35) 2010七月(34) 2010六月(20) 2010五月(16) 2010四月(31) 2010三月(38) 2010二月(40) 2010一月(30) 2009十二月(28) 2009十一月(18) 2009十月(23) 2009九月(7) 2009八月(13) 2009七月(21) 2009六月(14) 2009五月(16) 2009四月(18) 2009三月(15) 2009二月(8) 2009一月(11) 2008十二月(13) 2008十一月(8) 2008十月(6) 2008九月(5) 2008八月(15) 2008七月(8) 2008六月(10) 2008五月(20) 2008四月(18) 2008三月(10) 2008二月(2) 2008一月(6) 2007十二月(7) 2007十一月(9) 2007十月(7) 2007九月(7) 2007八月(2) 2007七月(2) 2007六月(1) 2007五月(4) 2007四月(8) 2007三月(6) 2007二月(5) 2007一月(6) 2006十二月(12) 所有文章列表 熱門文章 小蝴蝶玩樂事 ♡親子育兒日記♡(1) 新手孕媽咪(1) ♡台灣美食♡(12) 自己下廚(14)小酌．品酒(47)台北美食(492)台北下午茶點心(232)宜蘭美食(13)桃竹苗美食(31)中彰投美食(37)雲嘉美食(2)台南美食(24)高雄美食(8)屏東美食(5)花東美食(6) ♡台灣走透透/景點/住宿♡(12) 跑台北(132)跑桃竹苗(28)跑宜蘭(17)跑基隆(6)跑中彰投(34)跑雲林嘉義(5)跑台南(10)跑高雄(10)跑屏東(15)跑花東(7)金門旅遊(12)馬祖旅遊(12) ♡結婚二三事♡(5) 囍餅試吃(5)婚紗試穿(5)宴客細節(10)澳門婚紗(3)感動時刻(1) ♡品味生活♡(3) 體驗愛漂亮分享事(140)學習事/活動展覽(109)戀戀家居(3) 2017♥~美國賞櫻西南巨環春之旅(9)2017♥~菲律賓宿霧與鯨鯊共舞(7)2016♥~自駕暢玩日本九州(13)2016♥~日本沖繩看藍洞(9)2016♥~日本九州下雪了(13)2015♥~義大利豪華蜜月(30)2015♥~澳門拍婚紗兼度假(10)2015♥~東京櫻花的尾巴(29)2014♥~香港米其林星星之旅(12)2014♥~雪の北海道(16)2013♥~凍夏英格蘭．蘇格蘭(33)2013♥~雪地首爾跨年(17)2012♥~秋の首爾大冒險(17)2011♥~哈比比埃及行(20)2011♥~偽貴婦曼谷小旅行(20)2010♥~廈門出差小旅行(4)2010♥~新年快樂東京搶福袋(40)2010♥~香港澳門打小人(30)2009♥~香港大閘蟹美食(15)2009♥~坐嘟嘟車遊吳哥窟(17)2008♥~澳洲．南半球的世界(41)2008♥~上海杭州走走(17)2008♥~人字拖遊走新加坡(12)2007♥~上蘇杭點滴(4)未分類文章(1) 文章搜尋 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗