吃太多不見得好！3大關鍵，吃對水果｜天下雜誌
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不只肉和海鮮，痛風病人吃水果也別過量；果汁竟讓糖尿病病人的血糖快速飆升！我們該怎麼吃水果才健康？掌握3大水果健康密碼：份量、升糖指數（GI值）和吃法。
數位專輯推薦：40 NEXT‧下一站，遇見不平凡的你！44歲、任職出版業的高階主管王隆文（化名），最近剛拿到健檢報告。
上面寫著「痛風」二字，並不讓他意外，因為這是家族成員共通的疾病。
但讓王隆文驚訝的是，營養師除了告誡他少吃紅肉、啤酒、海鮮這類普林（purine）高的食物，營養師更說，「不能吃太多水果！」這顛覆了王隆文的想像。
他從小就愛吃水果
