《釜飯》食譜與做法,共11 道 - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
愛料理「釜飯」11篇。
有最新的《雞釜飯》,以及《五色鮮蔬鮭魚燕麥釜飯》、《月見釜飯+燴青椒沙茶牛肉》、《簡易日式風味釜飯(一鍋到底)》。
也有青椒牛肉燴飯、燕麥 ...
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雞釜飯
MissJuJu
很喜歡吃老乾杯的雞釜飯,嚐試複製料理,沒想到得來味道更為高雅的好評,帶給味蕾舒服適宜的滿足感
食材:全聯雞腿排肉切片、白芝麻、味醂、鴻禧菇、鹽、鰹魚粉、白米、清酒、飲用水、土鍋、史雲生清雞湯、蒜末、白胡椒粉、芝麻油
30分
45讚
五色鮮蔬鮭魚燕麥釜飯
營養好周到
電鍋是媽媽們夏日備餐的好幫手!一鍋到底,無需苦守廚房,讓夏天做飯不再是一種煎熬.燕麥富含水溶性膳食纖維,有助於降低血中低密度膽固醇...
食材:燕麥片、鮭魚、柳松菇、雪白菇、紅椒、黃椒、四季豆、醬油、橄欖油、青蔥
15分
43讚
月見釜飯+燴青椒沙茶牛肉
#阿卯愛下廚
一顆蛋黃暖暖米飯香,沒想到鑄釜鍋可以煮半杯米1人份的量,這樣一人享用剛剛好,肚子有一點餓的晚上可以試試看這麼做喔!
#阿卯愛下廚...
食材:牛肉片、白米、雞蛋、青椒、青豆、沙茶、蠔油、米酒、太白粉、鹽、水
20分
79讚
簡易日式風味釜飯(一鍋到底)
JaneLiu
不油膩的快速便當飯。
除了米依食用人數調整外,基本上食材的量依個人喜好都可以隨意增減或變換,有道地日本人建議加紅蘿蔔,剛好用完就沒加。
食材:米、高麗菜、日式鰹魚醬油、舞菇、雞腿肉
30分
43讚
雞湯凍→雞蛋拌飯&雞釜飯
小黑蚊的創意隨興料理
所謂肉凍,即是把富含膠質的魚或肉所煮出來的湯冷卻凝固後所形成的果凍狀液體,不過這邊我是用雞來做,膠質略為不足所以加了點吉利丁輔助凝...
食材:二節翅、麻油、薑、鰹魚粉、米酒、味醂、黃砂糖、薄鹽醬油、水、吉利丁粉
47讚
香菇栗子釜飯(電鍋版)
莞荽的娘
簡單食材燉煮,栗子的鬆香綿密配上香菇的香氣與高麗菜的甜
簡單調味熱呼呼的一鍋,隨著米飯的熱氣竄滿整個廚房
食材:生栗子、乾香菇、雞高湯、香米、柴魚醬油、黑白芝麻、洋蔥、橄欖油、蔥末、高麗菜絲、鹽、雞肉絲
30分
1,374讚
3跟著做
蕈菇釜飯
LeeWengWang
❤簡單mix美味的懶人料理❤
非正統釜飯、香氣十足又適合小朋友吃的一道料理
食材:香菇、杏鮑菇、豬肉絲、高湯、熟白飯、水
15分
39讚
料理甜甜圈【一起長高吧】黑豆牡蠣釜飯
料理甜甜圈
糰糰老師~今天要教大家五星級的長高料理耶!
想知道更多幸福美味的料理,敬請鎖定
YOYOTV精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四...
食材:大牡蠣、米酒、鹽巴、香油、洋蔥、蒜末、蝦米、紅蘿蔔、鴻喜菇、青豆、白米、黑豆(泡過一夜)、高湯、昆布醬油、胡椒粉、味霖
15分
43讚
日式風味海鮮釜飯
Melody玩味生活札記
只要這鍋就可以讓全家讓吃的超滿足的,將香Q的白米,配上所有的海鮮食材,利用燉煮的方式,可以將鮮味緊緊鎖在米粒裡,再加上日式醬油的調...
食材:白米、去骨雞腿、料亭和露昆布香菇、蒜頭、紅蘿蔔、鯛魚片、中卷、蛤蜊、蝦仁、香油、高湯、鹽巴、胡椒粉、米酒、味霖
30分
920讚
1跟著做
《Peggy廚房》鮪魚什錦五穀釜飯
PeggyChang
鮪魚罐頭是我的必備糧食,家裡固定會囤的幾罐,拌東拌西都是美味料理。
這"鮪魚什錦五穀釜飯"就是這麼生出來地,味道可好了,吃一大碗就好...
食材:熟五穀飯、白米、開水、鮪魚罐頭、玉米粒、芝麻、吻仔魚、紅蘿蔔絲、高麗菜粗絲、南瓜片或地瓜絲、日式醬油3大匙、黑胡椒粉、味霖、麻油
186讚
1跟著做
《Peggy廚房》鮮蚵海鮮釜飯─時間淬釀的甘露之味
PeggyChang
日式傳統料理”釜飯”,是將新鮮食材加在生米裡,再以高湯現炊烹煮,而容器以金屬製或陶器製的作盛載。
一般小家庭沒有這麼多工具,在家...
食材:日式和風醬油、清酒或米酒、味醂、香油、蚵仔、四季豆(或豌豆)、薑末、昆布柴魚高湯、白米、紅蘿蔔、新鮮香菇、鮮蝦、蛤蜊、昆布、開水、柴魚片
417讚
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