關於日本飲食文化，你不知道的幾個冷知識（5）

在刨冰上淋上煮熟的甘甜紅豆，這種甜品在日語中被稱為“金時刨冰（氷金時）”﹔如果是淋有紅豆的抹茶刨冰，則被稱為“宇治金時（宇治金時）”。

網站首頁黨網·時政經濟·科技社會·法治文旅·體育健康·生活觀點訪談國際軍事港澳台灣視頻圖片教育房產 登錄注冊 退出 登錄人民網通行証   立即注冊 記住登錄狀態 忘記密碼？ 人民網>>日本頻道 關於日本飲食文化，你不知道的幾個冷知識（5） 2019年09月06日08:53  來源：人民網-日本頻道   赴日旅游近年不斷升溫，精致而健康的日本飲食也吸引了許多中國食客。

在這些美食文化的背后，其實隱藏著許多“冷知識”，你都了解嗎？ 宇治金時（圖片來源：朝日新聞網站） “宇治金時”的“金時”是什麼意思？ 在刨冰上淋上煮熟的甘甜紅豆，這種甜品在日語中被稱為“金時刨冰（氷金時）”﹔如果是淋有紅豆的抹茶刨冰，則被稱為“宇治金時（宇治金時）”。

此外，日語裡還有“金時豆（金時豆）”、“金時胡蘿卜（金時ニンジン）”的說法。

那麼究竟什麼是“金時”呢？ “金時”二字，其實指的是日本傳說中的英雄人物坂田金時。

坂田金時幼名“金太郎”，因其體胖面紅，所以后人漸漸習慣於用“金時”來形容紅色的事物。

日語中還有一句諺語，叫做「金時の火事見舞い」，意思是坂田金時的臉在火光的映襯下變得更紅了，形容人喝酒后面色通紅。

【1】【2】【3】【4】【5】 (責編：袁蒙、陳建軍) 人民日報客戶端下載手機人民網人民視頻客戶端下載人民智雲客戶端下載領導留言板客戶端下載人民智作   相關新聞 1975年的日本飲食最健康哪種吃法最適合糖尿病患者？地中海飲食為何完勝亞洲飲食日本高考改革不考英語，考生不干了日本新華僑報：為什麼日本年輕人都不愛出國游了？本國人才外流同時外勞涌入日媒稱日本人口可能“大換血” 精彩圖集 中國留日學子舉辦春節聯歡會 日語中那些與“牛”有關的俗語 立春節氣在日本 孔鉉佑大使與日本地方知事視頻通話 日本2020年觀影人數創新低 2020日本明星廣告代言數排行榜 今日資訊 日本政府將放寬出席東京奧運會的外國政… 上野動物園時隔5個月重新開園大熊貓… 日本6月3日新增確診病例2832例… 日本新冠對策分科會會長要求政府明確東… 日本在野黨：應在一定時期將消費稅降至… 日本福島核電站再次發現核廢棄物泄漏… 日本一市誤將冷藏疫苗冷凍百人接種解… 東京股市繼續上揚 東京奧運會倒計時50天，日本准備工作… 中日舉行海洋事務高級別磋商團長會談 精彩推薦 留日學子辦春節聯歡會 丑牛與日語 新垣結衣展示新形象 日本最理想的上司 視頻新聞 80秒看雪中武漢 幼兒自主能力大賽 黔江迎萬畝霧凇 80歲奶奶學英語 2020奔跑瞬間盤點，哪個觸動了你？ 8848.86米！致敬攀登高峰的中國人 旅客心臟不適乘務員跪地40分鐘守護 熱點排行 讓綠水青山造福人民澤被子孫中國共產黨組織工作條例趙樂際出席聯合國大會反腐敗問題特別會議夢想，在建黨百年時實現中國共產黨組織工作條例 人民網版權所有，未經書面授權禁止使用 Copyright©1997-2021bywww.people.com.cn.allrightsreserved